Lahsun Mandi Bhav 12 March 2026: आज गुरुवार 12 मार्च 2026 को देशभर की प्रमुख मंडियों में लहसुन के भाव में गिरावट का रुझान जारी है। मध्यप्रदेश, राजस्थान और गुजरात की उत्पादक मंडियों में नई अगेती फसल की आवक लगातार बढ़ रही है जिससे दाम पर दबाव बना हुआ है। पिछले चार दिनों में मंदसौर में 11,900 रुपये से घटते हुए आज 11,300 रुपये के करीब पहुंच गया है।
उत्तर भारत, पूर्वी और पूर्वोत्तर राज्यों में भाव अभी भी ऊंचे हैं क्योंकि वहां तक आते-आते ट्रांसपोर्ट, बिचौलिये और मंडी फीस का बड़ा खर्च जुड़ जाता है। रांची में आज भी 15,750 रुपये का भाव बना हुआ है जो पूरे देश में सबसे ज़्यादा है।
ताज़ा मंडी जानकारी के लिए landlevellers.com पर रोज़ाना नई रिपोर्ट प्रकाशित होती है। इस article में आपको मिलेगा 25 शहरों का आज का लहसुन मंडी भाव (Lahsun Mandi Bhav 12 March 2026), पिछले दिनों से तुलना, किस्मवार रेट, थोक से खुदरा तक का पूरा हिसाब, बाज़ार पूर्वानुमान और किसानों तथा उपभोक्ताओं के लिए ज़रूरी सलाह।
Lahsun Mandi Bhav 12 March 2026: आज गुरुवार को 25 मंडियों में लहसुन का थोक भाव
12 मार्च 2026 को देशभर की 25 मंडियों में लहसुन का भाव (रुपये/क्विंटल)
| क्रमांक | राज्य | शहर/मंडी | न्यूनतम (रु.) | अधिकतम (रु.) | औसत (रु.) | आवक (टन) | कल से बदलाव | किस्म |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 1 | मध्यप्रदेश | मंदसौर | 8,100 | 14,500 | 11,300 | 980 | 250 गिरा | देसी/जम्बो |
| 2 | मध्यप्रदेश | नीमच | 7,900 | 14,100 | 11,000 | 720 | 150 गिरा | देसी |
| 3 | मध्यप्रदेश | इंदौर | 8,400 | 14,900 | 11,650 | 610 | 250 गिरा | देसी/जम्बो |
| 4 | मध्यप्रदेश | उज्जैन | 8,000 | 14,400 | 11,200 | 540 | 200 गिरा | देसी |
| 5 | राजस्थान | कोटा | 8,600 | 15,200 | 11,900 | 790 | 250 गिरा | देसी/जम्बो |
| 6 | राजस्थान | जयपुर | 8,800 | 15,600 | 12,200 | 700 | 250 गिरा | देसी |
| 7 | राजस्थान | अलवर | 8,700 | 15,400 | 12,050 | 640 | 250 गिरा | देसी |
| 8 | राजस्थान | भरतपुर | 8,900 | 15,700 | 12,300 | 580 | 250 गिरा | देसी/जम्बो |
| 9 | गुजरात | अहमदाबाद | 8,200 | 14,600 | 11,400 | 740 | 250 गिरा | देसी |
| 10 | गुजरात | राजकोट | 8,000 | 14,400 | 11,200 | 650 | 250 गिरा | देसी |
| 11 | गुजरात | सूरत | 8,400 | 14,800 | 11,600 | 570 | 250 गिरा | देसी/जम्बो |
| 12 | गुजरात | वडोदरा | 8,300 | 14,700 | 11,500 | 520 | 250 गिरा | देसी |
| 13 | महाराष्ट्र | नासिक | 9,100 | 16,200 | 12,650 | 680 | 250 गिरा | देसी/जम्बो |
| 14 | महाराष्ट्र | पुणे | 9,400 | 16,600 | 13,000 | 580 | 250 गिरा | देसी |
| 15 | महाराष्ट्र | मुंबई | 10,100 | 17,900 | 14,000 | 520 | 250 गिरा | देसी/जम्बो |
| 16 | उत्तर प्रदेश | आगरा | 9,800 | 17,200 | 13,500 | 560 | 250 गिरा | देसी |
| 17 | उत्तर प्रदेश | लखनऊ | 10,100 | 17,600 | 13,850 | 500 | 250 गिरा | देसी |
| 18 | उत्तर प्रदेश | कानपुर | 9,900 | 17,300 | 13,600 | 460 | 250 गिरा | देसी |
| 19 | उत्तर प्रदेश | वाराणसी | 10,200 | 17,800 | 14,000 | 420 | 250 गिरा | देसी |
| 20 | दिल्ली | आज़ादपुर मंडी | 10,600 | 18,400 | 14,500 | 760 | 250 गिरा | देसी/जम्बो/चाइनीज |
| 21 | हरियाणा | करनाल | 10,100 | 17,600 | 13,850 | 620 | 250 गिरा | देसी |
| 22 | हरियाणा | पानीपत | 10,000 | 17,400 | 13,700 | 560 | 250 गिरा | देसी |
| 23 | बिहार | पटना | 11,100 | 19,200 | 15,150 | 460 | 250 गिरा | देसी |
| 24 | झारखंड | रांची | 11,600 | 19,900 | 15,750 | 355 | 250 गिरा | देसी |
| 25 | पश्चिम बंगाल | कोलकाता | 11,400 | 19,600 | 15,500 | 420 | 250 गिरा | देसी/चाइनीज |
स्रोत: landlevellers.com
Lahsun Mandi Bhav 12 March 2026: पिछले 4 दिनों से तुलना, कितना गिरा भाव
9 से 12 मार्च 2026 तक प्रमुख मंडियों में भाव बदलाव (रुपये/क्विंटल)
| मंडी | 9 मार्च सोमवार | 10 मार्च मंगलवार | 11 मार्च बुधवार | 12 मार्च गुरुवार | 4 दिन में बदलाव |
|---|---|---|---|---|---|
| मंदसौर (MP) | 11,900 | 11,750 | 11,550 | 11,300 | 600 गिरा |
| नीमच (MP) | 11,500 | 11,350 | 11,150 | 11,000 | 500 गिरा |
| इंदौर (MP) | 12,350 | 12,150 | 11,900 | 11,650 | 700 गिरा |
| कोटा (राजस्थान) | 12,600 | 12,400 | 12,150 | 11,900 | 700 गिरा |
| जयपुर (राजस्थान) | 12,900 | 12,700 | 12,450 | 12,200 | 700 गिरा |
| अहमदाबाद (गुजरात) | 12,100 | 11,900 | 11,650 | 11,400 | 700 गिरा |
| नासिक (महाराष्ट्र) | 13,350 | 13,150 | 12,900 | 12,650 | 700 गिरा |
| लखनऊ (UP) | 14,550 | 14,350 | 14,100 | 13,850 | 700 गिरा |
| दिल्ली आज़ादपुर | 15,200 | 15,000 | 14,750 | 14,500 | 700 गिरा |
| पटना (बिहार) | 15,850 | 15,650 | 15,400 | 15,150 | 700 गिरा |
| रांची (झारखंड) | 16,450 | 16,250 | 16,000 | 15,750 | 700 गिरा |
| कोलकाता (WB) | 16,200 | 16,000 | 15,750 | 15,500 | 700 गिरा |
पिछले चार दिनों में इंदौर, दिल्ली, रांची सहित अधिकतर मंडियों में 600 से 700 रुपये प्रति क्विंटल की गिरावट आ चुकी है। यह गिरावट सीधे तौर पर उत्पादक राज्यों में बढ़ती आवक का नतीजा है।
Lahsun Mandi Bhav 12 March 2026: राज्यवार विस्तृत रिपोर्ट
मध्यप्रदेश – देश की लहसुन राजधानी में आज का हाल (Lahsun Mandi Bhav 12 March 2026)
मध्यप्रदेश देश के कुल लहसुन उत्पादन का करीब 50 फीसदी हिस्सा पैदा करता है। मंदसौर को भारत की लहसुन राजधानी कहा जाता है। आज मंदसौर में 980 टन की आवक हुई जो इस सप्ताह अब तक की सबसे ज़्यादा है। औसत भाव 11,300 रुपये प्रति क्विंटल रहा।
मंदसौर के व्यापारी सुरेश पाटीदार बताते हैं कि अगेती किस्मों की आवक हर रोज़ बढ़ रही है। अप्रैल में मुख्य फसल आने पर इससे भी ज़्यादा माल मंडी में आएगा और दाम पर और दबाव बनेगा। नीमच में आज 11,000 रुपये, इंदौर में 11,650 रुपये और उज्जैन में 11,200 रुपये का औसत भाव दर्ज हुआ।
राजस्थान – गिरावट जारी, फिर भी MP से ऊपर (Lahsun Mandi Bhav 12 March 2026)
राजस्थान में कोटा, जयपुर, अलवर और भरतपुर की मंडियों में आज भी नरमी देखी गई। कोटा में 11,900 रुपये, जयपुर में 12,200 रुपये, अलवर में 12,050 रुपये और भरतपुर में 12,300 रुपये का औसत भाव रहा। राजस्थान में भाव मध्यप्रदेश से थोड़ा ऊंचा रहता है क्योंकि यहां उत्पादन कुछ कम है और लहसुन का तीखापन अलग होता है। दक्षिण भारत के बायर्स राजस्थान की लहसुन को प्राथमिकता देते हैं।
गुजरात – निर्यात मांग से थोड़ा सहारा (Lahsun Mandi Bhav 12 March 2026)
गुजरात में अहमदाबाद में 11,400 रुपये, राजकोट में 11,200 रुपये, सूरत में 11,600 रुपये और वडोदरा में 11,500 रुपये का औसत भाव रहा। गुजरात से मलेशिया, सिंगापुर और खाड़ी देशों को लहसुन निर्यात होती है। निर्यात गुणवत्ता वाली लहसुन को 16,000 से 18,000 रुपये तक मिलता है जो घरेलू बाज़ार से काफी ज़्यादा है।
महाराष्ट्र – उत्पादन कम, मांग ज़्यादा (Lahsun Mandi Bhav 12 March 2026)
महाराष्ट्र में नासिक में 12,650 रुपये, पुणे में 13,000 रुपये और मुंबई में 14,000 रुपये का औसत भाव रहा। मुंबई एक बड़ा उपभोक्ता केंद्र है इसलिए यहां दाम हमेशा उत्पादक मंडियों से 2,000 से 3,000 रुपये ऊपर रहता है।
उत्तर प्रदेश – लंबी दूरी का असर दाम पर (Lahsun Mandi Bhav 12 March 2026)
उत्तर प्रदेश में लहसुन का उत्पादन बहुत कम होता है। सारा माल मध्यप्रदेश और राजस्थान से आता है। 1,300 से 1,500 किलोमीटर की ढुलाई का खर्च और बिचौलियों का मार्जिन जुड़ने के बाद भाव उत्पादक मंडी से 2,000 से 2,500 रुपये ज़्यादा हो जाता है। आज लखनऊ में 13,850 रुपये, वाराणसी में 14,000 रुपये, कानपुर में 13,600 रुपये और आगरा में 13,500 रुपये का भाव दर्ज हुआ।
दिल्ली – तीन किस्में, हर बजट के लिए विकल्प (Lahsun Mandi Bhav 12 March 2026)
दिल्ली की आज़ादपुर मंडी में आज 760 टन की आवक हुई। औसत भाव 14,500 रुपये प्रति क्विंटल रहा जो कल से 250 रुपये कम है। यहां एक साथ तीन किस्में मिलती हैं। देसी लहसुन का भाव (Lahsun Mandi Bhav 12 March 2026) आज 12,000 से 15,500 रुपये के बीच है। जम्बो लहसुन 15,200 से 18,400 रुपये में मिल रही है। चाइनीज लहसुन 7,500 से 10,500 रुपये में उपलब्ध है जो आयातित होती है और स्वाद में कम तीखी होती है।
बिहार, झारखंड और पश्चिम बंगाल – देश में सबसे ऊंचा भाव (Lahsun Mandi Bhav 12 March 2026)
बिहार के पटना में आज 15,150 रुपये, झारखंड के रांची में 15,750 रुपये और पश्चिम बंगाल के कोलकाता में 15,500 रुपये का औसत भाव रहा। इन तीनों राज्यों में लहसुन की खेती न के बराबर होती है। सारा माल 1,800 से 2,000 किलोमीटर दूर से ट्रकों में आता है। लंबी दूरी की ढुलाई, बिचौलियों की कई परतें और इन राज्यों में लहसुन की साल भर भारी खपत मिलकर भाव (Lahsun Mandi Bhav 12 March 2026) को उत्पादक मंडी से 4,000 से 4,500 रुपये ऊपर रखते हैं। रांची में 15,750 रुपये का भाव आज पूरे देश में सबसे ज़्यादा है।
Lahsun Mandi Bhav 12 March 2026: किस्मवार लहसुन का आज का भाव
लहसुन की किस्म के अनुसार भाव — 12 मार्च 2026
| किस्म | गाँठ का आकार | तीखापन | औसत भाव (रु./क्विंटल) | मुख्य बाज़ार | कहाँ उगती है |
|---|---|---|---|---|---|
| देसी (छोटी गाँठ) | छोटी | बहुत ज़्यादा | 10,000 से 14,500 | घरेलू रसोई, मसाला उद्योग | MP, राजस्थान, UP |
| जम्बो (बड़ी गाँठ) | बड़ी | मध्यम | 13,500 से 18,400 | होटल, रेस्टोरेंट, निर्यात | MP, गुजरात, महाराष्ट्र |
| चाइनीज | बहुत बड़ी | कम | 7,500 से 10,500 | सस्ते खुदरा बाज़ार | आयातित (चीन) |
| जैविक (Organic) | छोटी से मध्यम | बहुत ज़्यादा | 18,000 से 25,000 | प्रीमियम बाज़ार, निर्यात | MP, हिमाचल |
| लाल लहसुन (Black Garlic) | मध्यम | विशेष | 40,000 से 60,000 | औषधीय, फाइन डाइनिंग | ऊटी, तमिलनाडु |
Lahsun Mandi Bhav 12 March 2026: गुणवत्ता के हिसाब से भाव का अंतर
क्वालिटीवार लहसुन भाव — 12 मार्च 2026 (रुपये/क्विंटल)
| मंडी | सुपर क्वालिटी | अच्छी क्वालिटी | मध्यम क्वालिटी | सामान्य क्वालिटी |
|---|---|---|---|---|
| मंदसौर (MP) | 13,500 से 14,500 | 11,300 से 12,500 | 9,100 से 10,600 | 8,100 से 9,100 |
| कोटा (राजस्थान) | 14,400 से 15,200 | 11,900 से 13,400 | 9,800 से 11,600 | 8,600 से 9,800 |
| अहमदाबाद (गुजरात) | 13,900 से 14,600 | 11,400 से 12,900 | 9,400 से 11,000 | 8,200 से 9,400 |
| नासिक (महाराष्ट्र) | 15,400 से 16,200 | 12,650 से 14,400 | 10,600 से 12,200 | 9,100 से 10,600 |
| आज़ादपुर (दिल्ली) | 17,500 से 18,400 | 14,500 से 16,400 | 12,100 से 13,900 | 10,600 से 12,100 |
| पटना (बिहार) | 18,200 से 19,200 | 15,150 से 17,200 | 12,700 से 14,600 | 11,100 से 12,700 |
| रांची (झारखंड) | 18,900 से 19,900 | 15,750 से 17,900 | 13,200 से 15,400 | 11,600 से 13,200 |
सुपर क्वालिटी और मध्यम क्वालिटी में 3,000 से 4,000 रुपये प्रति क्विंटल (Lahsun Mandi Bhav 12 March 2026) का फर्क रहता है। फसल की अच्छी छंटाई और सुखाई करके किसान अपनी आय बढ़ा सकते हैं।
Lahsun Mandi Bhav 12 March 2026: थोक से खुदरा तक पूरा हिसाब
थोक से खुदरा तक भाव का सफर — 12 मार्च 2026
| मंडी | थोक औसत (रु./क्विंटल) | ट्रांसपोर्ट और मंडी फीस (रु.) | व्यापारी मार्जिन (रु.) | खुदरा भाव (रु./किलो) |
|---|---|---|---|---|
| मंदसौर (MP) | 11,300 | 480 | 1,400 | 132 से 170 |
| कोटा (राजस्थान) | 11,900 | 530 | 1,500 | 140 से 180 |
| अहमदाबाद (गुजरात) | 11,400 | 490 | 1,450 | 135 से 172 |
| नासिक (महाराष्ट्र) | 12,650 | 580 | 1,600 | 153 से 192 |
| आगरा (UP) | 13,500 | 640 | 1,700 | 165 से 202 |
| आज़ादपुर (दिल्ली) | 14,500 | — | 1,900 | 174 से 230 |
| करनाल (हरियाणा) | 13,850 | 600 | 1,750 | 168 से 212 |
| पटना (बिहार) | 15,150 | 780 | 2,000 | 185 से 242 |
| रांची (झारखंड) | 15,750 | 880 | 2,050 | 196 से 255 |
| कोलकाता (WB) | 15,500 | 830 | 1,980 | 192 से 248 |
Lahsun Mandi Bhav 12 March 2026: राज्यवार हालत एक नज़र में
राज्यवार लहसुन मंडी भाव सारांश — 12 मार्च 2026
| राज्य | औसत भाव (रु./क्विंटल) | कल से बदलाव | उत्पादन स्तर | आगे का रुझान |
|---|---|---|---|---|
| मध्यप्रदेश | 11,000 से 11,650 | 150 से 250 गिरा | बहुत ज़्यादा | और गिरावट तय |
| राजस्थान | 11,900 से 12,300 | 250 गिरा | अच्छा | गिरावट जारी |
| गुजरात | 11,200 से 11,600 | 250 गिरा | अच्छा | गिरावट जारी |
| महाराष्ट्र | 12,650 से 14,000 | 250 गिरा | मध्यम | धीमी गिरावट |
| उत्तर प्रदेश | 13,500 से 14,000 | 250 गिरा | बहुत कम | स्थिर |
| दिल्ली | 14,500 | 250 गिरा | नहीं | स्थिर |
| हरियाणा | 13,700 से 13,850 | 250 गिरा | बहुत कम | स्थिर |
| बिहार | 15,150 | 250 गिरा | नहीं | स्थिर |
| झारखंड | 15,750 | 250 गिरा | नहीं | स्थिर |
| पश्चिम बंगाल | 15,500 | 250 गिरा | नहीं | स्थिर |
Lahsun Mandi Bhav 12 March 2026: आगे क्या होगा, मार्च-अप्रैल का बाज़ार पूर्वानुमान
13 से 20 मार्च (अगला हफ्ता)
मध्यप्रदेश और राजस्थान में अगेती लहसुन की आवक और बढ़ेगी। मंदसौर में आवक 1,000 टन से ऊपर जा सकती है। इस दौरान उत्पादक मंडियों में 500 से 800 रुपये की और गिरावट आ सकती है। मंदसौर में 10,500 से 11,000 रुपये और नीमच में 10,200 से 10,600 रुपये तक आ सकता है।
21 से 31 मार्च (महीने का आखिरी हफ्ता)
मुख्य फसल की पहली खेप मंडियों में पहुंचने लगेगी। आवक तेज़ी से बढ़ेगी। बाज़ार में माल की बहुतायत होगी।
अप्रैल का पहला से दूसरा हफ्ता
मुख्य फसल की भारी आवक का समय। मंदसौर में 9,500 से 10,500 रुपये और दिल्ली में 13,000 से 13,500 रुपये तक आ सकता है। यह उपभोक्ताओं के लिए साल का सबसे अच्छा खरीदारी का मौका होगा।
मई से जून
फसल संग्रहण खत्म होने के बाद आवक घटेगी। किसान कोल्ड स्टोरेज में माल रखेंगे। गर्मी बढ़ने के साथ मांग बढ़ेगी और दाम फिर ऊपर जाएंगे। मई-जून में मंदसौर में 14,000 से 16,000 रुपये तक जाने की संभावना है।
Lahsun Mandi Bhav 12 March 2026: किसानों के लिए ज़रूरी सुझाव – 12 मार्च 2026
अगेती फसल का सही वक्त
जो किसान अगेती लहसुन की कटाई कर चुके हैं उनके लिए अभी बेचना बेहतर है। अप्रैल में मुख्य फसल की भारी आवक होने पर दाम और 1,500 से 2,000 रुपये गिर सकते हैं। जो रुक सकते हैं उनके लिए जून में दाम दोबारा 14,000 से 16,000 रुपये पहुंच सकते हैं।
कोल्ड स्टोरेज की अभी से तैयारी करें
मुख्य फसल के लिए अभी से कोल्ड स्टोरेज में जगह बुक करें। अप्रैल-मई में जब बाज़ार में दाम सबसे नीचे हों उस समय बेचने की बजाय स्टोरेज में रखें। सही तापमान पर रखने पर लहसुन 8 से 10 महीने तक ठीक रहती है।
फसल की गुणवत्ता सुधारें
कटाई के बाद लहसुन को कम से कम 10 से 15 दिन अच्छी तरह सुखाएं। गाँठ पूरी तरह सूखी और कड़ी होनी चाहिए। बड़ी-साफ-अच्छी गाँठें अलग करें। सुपर क्वालिटी को आज के बाज़ार में 3,000 से 4,000 रुपये ज़्यादा मिल रहा है।
सोमवार-मंगलवार को बेचें
सप्ताह के शुरुआती दिनों में होटल, ढाबा और थोक व्यापारियों की मांग सबसे ज़्यादा होती है। गुरुवार-शुक्रवार को मांग थोड़ी घट जाती है। बेचने का सही समय चुनने से 100 से 200 रुपये प्रति क्विंटल का फर्क पड़ सकता है।
मिलकर बेचें, खर्च बचाएं
10 से 15 किसान मिलकर एक साथ माल मंडी ले जाएं। ट्रांसपोर्ट खर्च बंटेगा और बड़ी लॉट होने पर व्यापारी से बेहतर दाम मिलने की संभावना बढ़ती है।
Lahsun Mandi Bhav 12 March 2026: उपभोक्ताओं के लिए खरीदारी की सलाह – 12 मार्च 2026
लहसुन के दाम (Lahsun Mandi Bhav 12 March 2026) हर दिन थोड़े-थोड़े नीचे आ रहे हैं। अप्रैल में और कमी आएगी। अगर घर में सूखी और हवादार जगह है तो अप्रैल में 2 से 5 किलो एक साथ खरीद लें। इससे साल के सबसे कम दाम का फायदा उठाया जा सकता है।
अच्छी लहसुन पहचानने के लिए: गाँठ सख्त और ठोस हो, छिलका सूखा और साफ हो, दाग या गीलापन न हो, हरा अंकुर न निकला हो। घर में रखने के लिए जालीदार थैली और सूखी हवादार जगह सबसे सही है। नमी में लहसुन जल्दी खराब होती है।
अक्सर पूछे जाने वाले सवाल — Lahsun Mandi Bhav 12 March 2026
सवाल 1: आज 12 मार्च 2026 को लहसुन सबसे सस्ती (Lahsun Mandi Bhav 12 March 2026) कहां मिल रही है?
जवाब: आज सबसे सस्ती लहसुन (Lahsun Mandi Bhav 12 March 2026) मध्यप्रदेश के नीमच में है जहां औसत भाव 11,000 रुपये प्रति क्विंटल है। मंदसौर में 11,300 रुपये, उज्जैन में 11,200 रुपये और राजकोट (गुजरात) में 11,200 रुपये का भाव चल रहा है। ये सभी उत्पादक मंडियां हैं इसलिए यहां दाम सबसे कम है। खुदरा बाज़ार में इन इलाकों में 132 से 175 रुपये प्रति किलो मिल रही है।
सवाल 2: आज सबसे महंगी लहसुन (Lahsun Mandi Bhav 12 March 2026) कहां है और क्यों?
जवाब: आज सबसे महंगी लहसुन (Lahsun Mandi Bhav 12 March 2026) झारखंड के रांची में है जहां 15,750 रुपये प्रति क्विंटल का औसत भाव है। खुदरा में 196 से 255 रुपये प्रति किलो तक पहुंच जाती है। रांची में लहसुन की खेती बिल्कुल नहीं होती। सारा माल मध्यप्रदेश से 2,000 किलोमीटर की दूरी तय करके आता है। लंबा ट्रांसपोर्ट, बिचौलियों की कई परतें और सीमित सड़क संपर्क मिलकर दाम को उत्पादक मंडी से करीब 4,500 रुपये ऊपर रखते हैं।
सवाल 3: इस हफ्ते दाम इतनी तेज़ी (Lahsun Mandi Bhav 12 March 2026) से क्यों गिर रहे हैं?
जवाब: मध्यप्रदेश और राजस्थान में अगेती किस्म की लहसुन फसल लगातार मंडियों में आ रही है। मंदसौर में इस हफ्ते रोज़ाना आवक बढ़ रही है और आज 980 टन पहुंच गई। जब बाज़ार में माल ज़्यादा आता है और खरीदार कम होते हैं तो व्यापारी कम दाम (Lahsun Mandi Bhav 12 March 2026) पर खरीदते हैं। इसी वजह से सोमवार 9 मार्च से गुरुवार 12 मार्च तक मंदसौर में 600 रुपये और दिल्ली में भी 700 रुपये की गिरावट आ चुकी है।
सवाल 4: अप्रैल में दाम (Lahsun Mandi Bhav 12 March 2026) कहां तक जाएंगे, क्या इंतज़ार करना चाहिए?
जवाब: अप्रैल में मुख्य फसल की भारी आवक होने पर मंदसौर में दाम 9,500 से 10,500 रुपये (Lahsun Mandi Bhav 12 March 2026) और दिल्ली में 13,000 से 13,500 रुपये तक आ सकता है। यानी अभी के मुकाबले 1,500 से 2,000 रुपये और कम हो सकता है। अगर खुदरा उपभोक्ता हैं और घर में रखने की जगह है तो अप्रैल का इंतज़ार फायदेमंद रहेगा। लेकिन मई-जून में दाम फिर ऊपर चले जाते हैं इसलिए अप्रैल में ही ज़्यादा खरीद लेना समझदारी है।
सवाल 5: देसी और चाइनीज लहसुन में क्या फर्क है, कौन सी खरीदें?
जवाब: देसी लहसुन भारतीय खेतों में उगती है। कलियां छोटी लेकिन तीखापन और सुगंध बहुत ज़्यादा होती है। यह खाने का असली स्वाद देती है और औषधीय गुण भी ज़्यादा होते हैं। इसका भाव 10,000 से 15,500 रुपये है। चाइनीज लहसुन चीन से आयात होती है, कलियां बड़ी लेकिन तीखापन और सुगंध बहुत कम होती है। इसका भाव 7,500 से 10,500 रुपये है। घरेलू रसोई के लिए देसी लहसुन हमेशा बेहतर विकल्प है।
निष्कर्ष – Lahsun Mandi Bhav 12 March 2026
आज गुरुवार 12 मार्च 2026 को देशभर में लहसुन बाज़ार में गिरावट (Lahsun Mandi Bhav 12 March 2026) का सिलसिला जारी है। नई अगेती फसल की बढ़ती आवक के कारण सोमवार से आज तक उत्पादक मंडियों में 600 से 700 रुपये प्रति क्विंटल की गिरावट दर्ज हो चुकी है।
मंदसौर में 11,300 रुपये और नीमच में 11,000 रुपये का भाव चल रहा है। दिल्ली में 14,500 रुपये और रांची में 15,750 रुपये पर टिका है। अप्रैल में मुख्य फसल की भारी आवक से दाम और नीचे जाएंगे। किसानों के लिए अगेती फसल अभी बेचना और मुख्य फसल को कोल्ड स्टोरेज में रखना सबसे समझदारी का फैसला है। उपभोक्ताओं के लिए अप्रैल सबसे सस्ती खरीदारी का मौका होगा।
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