Horticulture Production in India: केंद्रीय कृषि मंत्री शिवराज सिंह चौहान की मंजूरी के बाद कृषि विभाग ने 2024-25 के अंतिम और 2025-26 के प्रथम अग्रिम बागवानी अनुमान जारी किए हैं। इन आंकड़ों से साफ है कि देश में फलों, सब्जियों, मसालों, फूलों और औषधीय पौधों की खेती और उत्पादन पहले से काफी अधिक बढ़े हैं। 2024-25 में कुल बागवानी उत्पादन 3707.38 लाख टन पहुंच गया जो 4.51 प्रतिशत की मजबूत वृद्धि है। प्याज उत्पादन में 26.79 प्रतिशत की ऐतिहासिक वृद्धि दर्ज हुई। फूलों के क्षेत्रफल में 25 प्रतिशत से अधिक की उछाल आई है।
Horticulture Production in India: मुख्य आंकड़े एक नजर में
| विवरण | 2023-24 | 2024-25 | वृद्धि |
|---|---|---|---|
| कुल क्षेत्रफल | 290.86 लाख हेक्टेयर | 301.36 लाख हेक्टेयर | 3.61% |
| कुल उत्पादन | 3547.44 लाख टन | 3707.38 लाख टन | 4.51% |
| फलों का उत्पादन | 1129.78 लाख टन | 1176.49 लाख टन | 4.13% |
| सब्जियों का उत्पादन | 2072.08 लाख टन | 2177.97 लाख टन | 5.11% |
| मसालों का उत्पादन | 124.84 लाख टन | 129.93 लाख टन | 4.08% |
| फूलों का उत्पादन | 35.35 लाख टन | 42.65 लाख टन | 20.65% |
| औषधीय पौधे | 7.26 लाख टन | 9.01 लाख टन | 24.10% |
Horticulture Production in India: प्याज उत्पादन में ऐतिहासिक उछाल – 26.79%
प्याज उत्पादन के मोर्चे पर 2024-25 (Horticulture Production in India) में ऐतिहासिक वृद्धि दर्ज हुई है।
प्याज का क्षेत्रफल 2023-24 के 15.41 लाख हेक्टेयर से बढ़कर 2024-25 में 19.68 लाख हेक्टेयर हो गया। यह 4.27 लाख हेक्टेयर यानी 27.74 प्रतिशत की उल्लेखनीय वृद्धि है। उत्पादन 2023-24 के 242.67 लाख टन से बढ़कर 307.67 लाख टन हो गया जो 65 लाख टन यानी 26.79 प्रतिशत अधिक है।
| प्याज | 2023-24 | 2024-25 | वृद्धि |
|---|---|---|---|
| क्षेत्रफल | 15.41 लाख हेक्टेयर | 19.68 लाख हेक्टेयर | 27.74% |
| उत्पादन | 242.67 लाख टन | 307.67 लाख टन | 26.79% |
Horticulture Production in India: आलू और टमाटर का उत्पादन
आलू और टमाटर देश की रोजमर्रा की खाद्य टोकरी के सबसे जरूरी हिस्से हैं।
आलू का उत्पादन 2024-25 में 570.53 लाख टन से 2.66 प्रतिशत बढ़कर 585.71 लाख टन हो गया। 2025-26 में आलू का उत्पादन लगभग 584.47 लाख टन रहने की संभावना है।
टमाटर का उत्पादन 2023-24 के 213.23 लाख टन की तुलना में 2024-25 में 205.99 लाख टन अनुमानित है। हालांकि 2025-26 में टमाटर का उत्पादन तेजी से बढ़कर लगभग 227.02 लाख टन पहुंचने की संभावना है जो किसानों और उपभोक्ताओं दोनों के लिए राहत की खबर है।
Horticulture Production in India: फलों के उत्पादन में 4.13% वृद्धि
2024-25 में फलों का उत्पादन 2023-24 (Horticulture Production in India) के 1129.78 लाख टन की तुलना में 4.13 प्रतिशत यानी 46.71 लाख टन बढ़कर 1176.49 लाख टन हो गया।
यह वृद्धि मुख्य रूप से इन फलों के उत्पादन में तेजी के कारण हुई है।
| फल | वृद्धि का रुझान |
|---|---|
| केला | उल्लेखनीय वृद्धि |
| आम | बढ़ा |
| मंदारिन | बढ़ा |
| पपीता | बढ़ा |
| अमरूद | बढ़ा |
| तरबूज | बढ़ा |
| कटहल | बढ़ा |
2025-26 में फलों का उत्पादन 1176.49 लाख टन से 0.88 प्रतिशत यानी 10.31 लाख टन और बढ़कर 1186.80 लाख टन होने की उम्मीद है।
Horticulture Production in India: सब्जियों में 5.11% की वृद्धि – कई सब्जियों का बंपर उत्पादन
सब्जियों का उत्पादन 2023-24 (Horticulture Production in India) के 2072.08 लाख टन से 5.11 प्रतिशत यानी 105.89 लाख टन बढ़कर 2024-25 में 2177.97 लाख टन हो गया।
जिन सब्जियों के उत्पादन में विशेष वृद्धि दर्ज हुई उनमें प्याज, आलू, हरी मिर्च, फूलगोभी, पत्ता गोभी, बैंगन, भिंडी, मटर, कद्दू, लौकी, करेला, खीरा, शकरकंद, मूली और शिमला मिर्च शामिल हैं।
Horticulture Production in India: फूलों की खेती में जबरदस्त उछाल
फूलों की खेती के मोर्चे पर 2024-25 में बहुत उत्साहजनक खबर है।
फूलों का क्षेत्रफल 2023-24 के 3.17 लाख हेक्टेयर से 25.24 प्रतिशत की तेज वृद्धि के साथ 2024-25 में 3.97 लाख हेक्टेयर हो गया। फूलों का उत्पादन 35.35 लाख टन से 20.65 प्रतिशत बढ़कर 42.65 लाख टन पहुंचा।
Horticulture Production in India: मसालों में जीरा, अदरक, लहसुन, हल्दी आगे
मसालों की खेती का क्षेत्रफल 2023-24 के 50.24 लाख हेक्टेयर से बढ़कर 2024-25 में 50.93 लाख हेक्टेयर हो गया। मसालों का उत्पादन 124.84 लाख टन से 4.08 प्रतिशत बढ़कर 2024-25 में 129.93 लाख टन पहुंच गया।
जीरा, अदरक, लहसुन और हल्दी के क्षेत्रफल और उत्पादन दोनों में उल्लेखनीय वृद्धि दर्ज हुई है।
Horticulture Production in India: औषधीय और सुगंधित पौधों में 24% वृद्धि
सुगंधित और औषधीय पौधों के उत्पादन में भी बड़ी वृद्धि दर्ज हुई है। इनका क्षेत्रफल 9.26 लाख हेक्टेयर से बढ़कर 9.83 लाख हेक्टेयर और उत्पादन 7.26 लाख टन से बढ़कर 9.01 लाख टन हो गया।
Horticulture Production in India: 2025-26 का अनुमान – स्थिर बढ़त जारी
2025-26 के प्रथम अग्रिम (Horticulture Production in India) अनुमान के अनुसार बागवानी फसलों का क्षेत्रफल लगभग 301.31 लाख हेक्टेयर और उत्पादन लगभग 3708.46 लाख टन होने की उम्मीद है जो 2024-25 से 1.09 लाख टन अधिक है।
| फसल | 2024-25 | 2025-26 अनुमान |
|---|---|---|
| कुल बागवानी | 3707.38 लाख टन | 3708.46 लाख टन |
| फल | 1176.49 लाख टन | 1186.80 लाख टन |
| सब्जियां | 2177.97 लाख टन | 2161.60 लाख टन |
| आलू | 585.71 लाख टन | 584.47 लाख टन |
| टमाटर | 205.99 लाख टन | 227.02 लाख टन |
| मसाले | 129.93 लाख टन | 128.18 लाख टन |
| फूल | 42.65 लाख टन | 41.65 लाख टन |
| औषधीय पौधे | 9.01 लाख टन | 9.03 लाख टन |
| रोपण फसलें | 169.81 लाख टन | 179.68 लाख टन |
Horticulture Production in India: किसानों को क्या मिलेगा फायदा
कृषि अर्थशास्त्री डॉ. प्रमोद कुमार वर्मा का कहना है कि बागवानी उत्पादन में यह वृद्धि किसानों के लिए बेहद शुभ है। प्याज का 26 प्रतिशत अधिक उत्पादन देश की खाद्य सुरक्षा को मजबूत करेगा और निर्यात की संभावनाएं भी बढ़ेंगी। फूलों और औषधीय पौधों में 20 से 24 प्रतिशत की वृद्धि दर्शाती है कि किसान अब पारंपरिक फसलों से हटकर अधिक लाभदायक फसलों की ओर बढ़ रहे हैं।
FAQ – भारत बागवानी उत्पादन 2024-25 से जुड़े सवाल (Horticulture Production in India)
सवाल: 2024-25 में भारत का कुल बागवानी उत्पादन कितना रहा? जवाब: 2024-25 में कुल बागवानी उत्पादन 3707.38 लाख टन रहा जो 2023-24 के 3547.44 लाख टन से 4.51 प्रतिशत अधिक है।
सवाल: प्याज उत्पादन में कितनी वृद्धि हुई? जवाब: 2024-25 में प्याज का उत्पादन 307.67 लाख टन रहा जो 2023-24 के 242.67 लाख टन से 65 लाख टन यानी 26.79 प्रतिशत अधिक है।
सवाल: 2025-26 में टमाटर उत्पादन का क्या अनुमान है? जवाब: 2025-26 में टमाटर का उत्पादन 2024-25 के 205.99 लाख टन से तेजी से बढ़कर 227.02 लाख टन पहुंचने का अनुमान है।
सवाल: फूलों की खेती में कितनी वृद्धि हुई? जवाब: फूलों का क्षेत्रफल 25.24 प्रतिशत और उत्पादन 20.65 प्रतिशत बढ़ा। उत्पादन 35.35 लाख टन से बढ़कर 42.65 लाख टन हो गया।
Horticulture Production in India: निष्कर्ष
भारत में बागवानी क्षेत्र की यह ऐतिहासिक वृद्धि देश की कृषि शक्ति का प्रमाण है। प्याज में 26.79 प्रतिशत, फूलों में 20.65 प्रतिशत और औषधीय पौधों में 24.10 प्रतिशत की वृद्धि दर्शाती है कि भारतीय किसान न केवल परंपरागत बल्कि उच्च मूल्य वाली फसलों की ओर भी तेजी से बढ़ रहे हैं। 2025-26 में (Horticulture Production in India) 3708.46 लाख टन उत्पादन के साथ यह वृद्धि जारी रहने का अनुमान है। यह उपलब्धि किसानों की आमदनी बढ़ाने, देश की खाद्य सुरक्षा सुनिश्चित करने और कृषि निर्यात को मजबूत करने में महत्वपूर्ण भूमिका निभाएगी।
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