Chana Mandi Bhav 25 Feb 2026: होली से पूर्व मंडी में आवक कम होने से बढ़े चना के दाम, जानें आज के ताजा चना मंडी भाव

Chana Mandi Bhav 25 Feb 2026: चना दाल भारतीय रसोई का सबसे जरूरी हिस्सा है। दाल-चावल के बिना भारतीय खाना अधूरा है। चना दाल प्रोटीन का अच्छा स्रोत है और हर घर में रोज इस्तेमाल होती है। आज 25 फरवरी 2026 को देश भर की मंडियों में चना दाल के दाम में काफी उतार-चढ़ाव है।

रबी सीजन की चने की फसल कटाई के करीब आ रही है (मार्च-अप्रैल में)। अभी बाजार में पिछले साल की चना दाल बिक रही है। कुछ राज्यों में आवक कम होने से दाम ऊंचे हैं तो कुछ जगह स्टॉक ज्यादा होने से दाम नीचे हैं।

इस रिपोर्ट में हम 8 बड़े राज्यों के 25 शहरों में आज के चना दाल के थोक बाजार रेट (Chana Mandi Bhav 25 Feb 2026) देखेंगे। साथ ही जानेंगे कि कहां सस्ती और कहां महंगी दाल मिल रही है।

Chana Mandi Bhav 25 Feb 2026: आज 25 फरवरी 2026 के चना दाल मंडी भाव (25 प्रमुख शहर)

Chana Mandi Bhav 25 Feb 2026: चने की MSP और चना दाल का रिश्ता

चना (साबुत) की MSP 2024-25: ₹5440 प्रति क्विंटल
चना (साबुत) की MSP 2025-26: ₹5650 प्रति क्विंटल (नई फसल)

जरूरी नोट: MSP साबुत चने की है, चना दाल की नहीं। चना दाल बनाने में:

• 1 क्विंटल साबुत चना = लगभग 85-90 किलो दाल
• दाल बनाने की लागत: ₹400-500 प्रति क्विंटल (छिलाई, पॉलिश, पैकिंग)
• इसलिए चना दाल का भाव साबुत चने से हमेशा ज्यादा होता है

Chana Mandi Bhav 25 Feb 2026: पिछले हफ्ते से आज के दाम में क्या बदलाव?

Chana Mandi Bhav 25 Feb 2026: गुणवत्ता के आधार पर चना दाल के अलग-अलग रेट

महाराष्ट्र: नासिक, पुणे, मुंबई में आज की स्थिति (Chana Mandi Bhav 25 Feb 2026)

महाराष्ट्र देश का बड़ा चना उत्पादक राज्य है। नासिक में आज चना दाल का औसत भाव (Chana Mandi Bhav 25 Feb 2026) ₹5500 प्रति क्विंटल रहा। यह पिछले हफ्ते से ₹50 कम है। 420 टन की आवक हुई। नासिक में मुख्यतः देसी चना दाल आती है।

पुणे में औसत ₹5600 रहा। 380 टन आवक। मुंबई की मंडी में औसत ₹5850 – जो महाराष्ट्र में सबसे ज्यादा है। मुंबई में शहरी डिमांड ज्यादा होने से दाम ऊंचे रहते हैं। यहां 520 टन आवक हुई।

महाराष्ट्र के व्यापारी बताते हैं कि नई फसल मार्च-अप्रैल में आने वाली है। उसके बाद दाम में और गिरावट आ सकती है।

मध्य प्रदेश – इंदौर, नीमच, भोपाल के ताजा रेट (Chana Mandi Bhav 25 Feb 2026)

मध्य प्रदेश भारत का सबसे बड़ा चना उत्पादक राज्य है। देश के 40% चने का उत्पादन MP में होता है। इंदौर में आज औसत ₹5350 प्रति क्विंटल रहा। 650 टन की भारी आवक हुई। इंदौर में चना दाल की मिलें बहुत हैं इसलिए यहां सबसे ज्यादा कारोबार होता है।

नीमच – जो मालवा क्षेत्र का बड़ा मंडी केंद्र है – में औसत ₹5250 रहा। यह MP में सबसे सस्ता है। 480 टन आवक हुई। नीमच में किसान सीधे मिल वालों को बेचते हैं।

भोपाल में औसत ₹5400 रहा। 420 टन आवक। उज्जैन में ₹5330 औसत रहा।

मध्य प्रदेश में चना दाल का भाव उचित है। यहां सबसे ज्यादा उत्पादन होने से दाम नियंत्रित रहते हैं। नई फसल आने में 4-6 हफ्ते बाकी हैं।

उत्तर प्रदेश – लखनऊ, आगरा, कानपुर में दाम (Chana Mandi Bhav 25 Feb 2026)

उत्तर प्रदेश में चना दाल की खपत बहुत ज्यादा है। लखनऊ में आज औसत ₹5625 प्रति क्विंटल रहा। 480 टन आवक हुई। लखनऊ में MP से बड़ी मात्रा में दाल आती है।

आगरा में औसत ₹5575 रहा। 420 टन आवक। कानपुर में ₹5600 और वाराणसी में ₹5650 औसत भाव रहा।

UP में अपना उत्पादन कम है इसलिए MP, महाराष्ट्र, राजस्थान से दाल आती है। ट्रांसपोर्ट कॉस्ट के कारण दाम MP से थोड़े ज्यादा रहते हैं।

UP के व्यापारी बताते हैं कि चना दाल की डिमांड स्थिर है। घरों में रोज इस्तेमाल होती है इसलिए मांग कभी कम नहीं होती।

दिल्ली – आजादपुर मंडी में आज के भाव (Chana Mandi Bhav 25 Feb 2026)

राजधानी दिल्ली की आजादपुर मंडी में आज चना दाल का औसत भाव ₹5950 प्रति क्विंटल रहा। यह देश के सबसे ऊंचे दामों में से है। आजादपुर में 820 टन की बड़ी आवक हुई।

आजादपुर में दो किस्में मिलती हैं:

• देसी चना दाल: ₹5600-6100 प्रति क्विंटल
• काबुली चना दाल: ₹6500-7000 प्रति क्विंटल

नजफगढ़ मंडी में औसत ₹5900 रहा। 680 टन आवक हुई।

दिल्ली में दाम ऊंचे होने की वजह है – बड़ी आबादी, ज्यादा मांग, ट्रांसपोर्ट कॉस्ट, और मंडी फीस। दिल्ली के खुदरा बाजारों में उपभोक्ताओं को ₹75-95 प्रति किलो में चना दाल मिल रही है।

राजस्थान – जयपुर, कोटा, बीकानेर की रिपोर्ट (Chana Mandi Bhav 25 Feb 2026)

राजस्थान भी चने का बड़ा उत्पादक राज्य है। जयपुर में आज औसत ₹5475 प्रति क्विंटल रहा। 520 टन आवक हुई। जयपुर में राजस्थान के अलग-अलग इलाकों से चना दाल आती है।

कोटा में औसत ₹5425 रहा। 450 टन आवक। बीकानेर में ₹5450 और जोधपुर में ₹5500 औसत भाव रहा।

राजस्थान में भी मार्च-अप्रैल में नई फसल आएगी। बीकानेर, चूरू, श्रीगंगानगर राजस्थान के मुख्य चना उत्पादक जिले हैं।

हरियाणा – करनाल, हिसार में क्या चल रहा? (Chana Mandi Bhav 25 Feb 2026)

हरियाणा में चना दाल के दाम अच्छे हैं। करनाल में आज औसत ₹5725 प्रति क्विंटल रहा। 480 टन आवक हुई। करनाल से दिल्ली-NCR को सप्लाई होती है।

हिसार में औसत ₹5675 रहा। 420 टन आवक। रोहतक में ₹5700 औसत भाव रहा।

हरियाणा में अपना चना उत्पादन सीमित है। यहां MP, राजस्थान से दाल आती है। दिल्ली की नजदीकी के कारण दाम थोड़े ऊंचे रहते हैं।

बिहार और झारखंड – सबसे महंगी चना दाल (Chana Mandi Bhav 25 Feb 2026)

बिहार के पटना में आज औसत ₹5800 प्रति क्विंटल रहा। 360 टन आवक हुई। मुजफ्फरपुर में ₹5765 औसत रहा।

बिहार में चने का उत्पादन बहुत कम है। यहां MP, राजस्थान से दाल आती है। लंबी दूरी के कारण ट्रांसपोर्ट कॉस्ट ज्यादा है।

झारखंड में स्थिति और भी महंगी है। रांची में औसत ₹5875 – देश में सबसे ज्यादा। सिर्फ 240 टन आवक हुई। जमशेदपुर में ₹5835 और धनबाद में ₹5915 औसत भाव रहा।

झारखंड में न तो चने का उत्पादन होता है और न ही अच्छी मंडी व्यवस्था है। सप्लाई बिहार, पश्चिम बंगाल और ओडिशा से आती है।

Chana Mandi Bhav 25 Feb 2026: आम आदमी को कितना मिल रहा?

Chana Mandi Bhav 25 Feb 2026: देसी चना दाल vs काबुली चना दाल

Chana Mandi Bhav 25 Feb 2026: अगले 2-3 हफ्ते में दाम क्या होंगे?

1-7 मार्च (अगला हफ्ता):
दाम में ज्यादा बदलाव नहीं होगा। पुराने स्टॉक की बिक्री चल रही है। दाम स्थिर रहेंगे या ₹20-30 की हल्की गिरावट हो सकती है।

मार्च पूरा महीना:
मार्च के मध्य से नई फसल की कटाई शुरू हो जाएगी। साबुत चने की आवक बढ़ेगी। चना दाल का भाव 3-5% गिर सकता है। दक्षिणी राज्यों में पहले, फिर मध्य भारत में कटाई होगी।

अप्रैल-मई:
नई फसल से चना दाल बनने लगेगी। अप्रैल में भारी आवक से दाम में 5-8% की गिरावट संभव है। मई तक दाम सबसे कम स्तर पर आ सकते हैं।

जून के बाद:
गर्मी बढ़ने पर भंडारण की दिक्कत होगी। दाम फिर से थोड़े बढ़ सकते हैं।

Chana Mandi Bhav 25 Feb 2026: उपभोक्ताओं के लिए जरूरी टिप्स

1. मार्च-अप्रैल में खरीदें: नई फसल आने पर दाम सबसे कम होंगे। उस समय 2-3 महीने का स्टॉक कर लें।
2. गुणवत्ता देखें: चमकदार, बड़े दाने वाली दाल लें। छोटे काले दागों वाली दाल न लें (कीड़ा लगा होता है)।
3. पैकेट की तारीख देखें: 3-4 महीने से ज्यादा पुरानी दाल न लें। नई दाल जल्दी गलती है और स्वादिष्ट होती है।
4. थोक में खरीदें: अगर रखने की जगह है तो 5-10 किलो एक साथ लें। थोक रेट सस्ता मिलता है।
5. ऑनलाइन कंपेयर करें: ऑनलाइन और ऑफलाइन दाम देखें। कई बार ऑनलाइन सस्ता मिलता है।

Chana Mandi Bhav 25 Feb 2026: चना दाल रखने का सही तरीका

1. एयरटाइट डिब्बे में रखें: नमी से बचाने के लिए अच्छे डिब्बे में रखें।
2. ठंडी जगह रखें: धूप से दूर, सूखी जगह पर रखें।
3. नीम की पत्ती डालें: 2-3 सूखी नीम की पत्ती डालने से कीड़ा नहीं लगता।
4. समय-समय पर चेक करें: हर महीने एक बार देखें कि कीड़ा तो नहीं लगा।
5. ज्यादा दिन न रखें: 4-5 महीने से ज्यादा न रखें। पुरानी दाल का स्वाद खराब हो जाता है।

अक्सर पूछे जाने वाले सवाल (FAQ)

सवाल 1: आज 25 फरवरी 2026 को चना दाल सबसे सस्ती (Chana Mandi Bhav 25 Feb 2026) कहां है?

जवाब: आज सबसे सस्ती चना दाल (Chana Mandi Bhav 25 Feb 2026) मध्य प्रदेश के नीमच में है – औसत ₹5250 प्रति क्विंटल। इंदौर में ₹5350, उज्जैन में ₹5330, और भोपाल में ₹5400। मध्य प्रदेश देश का सबसे बड़ा चना उत्पादक राज्य है इसलिए यहां दाम कम हैं। महाराष्ट्र के नासिक में भी ₹5500 पर मिल रही है। खुदरा बाजार में नीमच-इंदौर इलाके में ₹62-72 प्रति किलो मिल रही है।

सवाल 2: सबसे महंगी चना दाल (Chana Mandi Bhav 25 Feb 2026) कहां है आज?

जवाब: आज 25 फरवरी को सबसे महंगी चना (Chana Mandi Bhav 25 Feb 2026) दाल झारखंड में है। धनबाद में औसत ₹5915 प्रति क्विंटल – सबसे ज्यादा। रांची में ₹5875, जमशेदपुर में ₹5835। दिल्ली की आजादपुर में ₹5950, पटना में ₹5800। पूर्वी राज्यों में कम उत्पादन और ज्यादा ट्रांसपोर्ट कॉस्ट के कारण दाम ऊंचे हैं। सबसे सस्ते (नीमच) और सबसे महंगे (धनबाद) में 13% का अंतर है।

सवाल 3: मध्य प्रदेश के इंदौर, नीमच, भोपाल में आज चना दाल का क्या रेट (Chana Mandi Bhav 25 Feb 2026) है?

जवाब: मध्य प्रदेश में आज के रेट (Chana Mandi Bhav 25 Feb 2026) इंदौर में औसत ₹5350 (₹5100-5600 रेंज), 650 टन आवक। नीमच में औसत ₹5250 (₹5000-5500) – MP में सबसे सस्ता, 480 टन आवक। भोपाल में औसत ₹5400 (₹5150-5650), 420 टन आवक। उज्जैन में ₹5330। पिछले हफ्ते से सभी जगह ₹50 की गिरावट आई है। अच्छी क्वालिटी की दाल को ₹5550-5650 तक मिल रहा है। MP में सबसे ज्यादा चना उत्पादन होने से दाम नियंत्रित हैं।

सवाल 4: पिछले हफ्ते से दामों (Chana Mandi Bhav 25 Feb 2026) में क्या बदलाव है?

जवाब: पिछले हफ्ते (18 फरवरी) से आज (25 फरवरी) तक देश भर में चना दाल के दाम में 0.8-1.0% की गिरावट आई है। सभी मुख्य मंडियों में ₹50 की कमी आई। नासिक ₹5550→₹5500, इंदौर ₹5400→₹5350, दिल्ली ₹6000→₹5950, जयपुर ₹5525→₹5475। यह गिरावट पुराने स्टॉक की बिक्री पूरी होने और नई फसल नजदीक आने के कारण है। अगले 2-3 हफ्ते में दाम स्थिर रहेंगे, फिर मार्च में नई फसल आने पर और गिरावट होगी।

सवाल 5: देसी चना दाल और काबुली चना दाल में क्या अंतर है?

जवाब: देसी चना दाल छोटी, गहरे पीले रंग की होती है जो रोज के खाने में इस्तेमाल होती है। आज का थोक भाव (Chana Mandi Bhav 25 Feb 2026) ₹5300-5900 प्रति क्विंटल, खुदरा ₹65-90 प्रति किलो। काबुली चना दाल बड़ी, हल्के रंग की होती है जो छोले, सलाद में इस्तेमाल होती है। यह ₹6500-7200 थोक, ₹90-110 खुदरा पर मिलती है। देसी चने का उत्पादन भारत में ज्यादा होता है इसलिए सस्ती है। काबुली चना ज्यादातर इम्पोर्ट होता है इसलिए महंगा है।

Chana Mandi Bhav 25 Feb 2026: निष्कर्ष

आज 25 फरवरी 2026 को चना दाल के दाम (Chana Mandi Bhav 25 Feb 2026) में काफी फर्क है। मध्य प्रदेश में ₹5250 तो झारखंड में ₹5915 प्रति क्विंटल। यह 13% का अंतर है। मध्य प्रदेश, महाराष्ट्र जैसे उत्पादक राज्यों में दाम कम हैं। झारखंड, बिहार जैसे उपभोक्ता राज्यों में ज्यादा। ट्रांसपोर्ट कॉस्ट बड़ा फर्क डालती है।

उपभोक्ताओं के लिए अच्छी खबर यह है कि मार्च-अप्रैल में नई फसल आने पर दाम (Chana Mandi Bhav 25 Feb 2026) और गिरेंगे। उस समय थोक में खरीद कर स्टॉक कर लेना चाहिए। चना दाल प्रोटीन का अच्छा स्रोत है। रोज खाने से सेहत अच्छी रहती है। अच्छी क्वालिटी की दाल खरीदें और सही तरीके से रखें।

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